SUROVINY Maso: hovězí jazyk mrkev celer Masox koření na svíčkovou od Vitany Omáčka: 1 ksstředně velká cibule 3 lžícemásla 3 lžícehladké mouky cca 500 mlvývaru z jazyka 1 lžícecukru 2 lžíceocta 200 mlsmetany ke šlehání…
Category: Recepty
SUROVINY 1 kskuře 500 gmleté vepřové maso 1 ksklobása chorizo malá skleničkaolivy s papričkou 1 ksvejce hrstnasekané petrželky 1 ksčervená paprika dle chutisůl, pepř POSTUP PŘÍPRAVY Kuře vykostíme na plát, který přikryjeme folií a naklepeme.…
SUROVINY 1 ksvepřová panenka podle chutisůl podle chutipepř podle potřebyolej 2 KLdijonská hořčice 100 mlsmetana 33% 1 PLstudené máslo Kuskus: 1 hrnek (200 ml)kuskus 1/4 KLsůl podle chutipepř 1,5 hrnekhorký vývar 1 KLmáslo POSTUP PŘÍPRAVY…
SUROVINY 2 kskuřecí prsa 1 PLmáslo 1 PLolej 80 ganglická slanina 1 kscibule 120 gniva 250 mlsmetana 33% 1 PLhladká mouka 1 KLmletá paprika POSTUP PŘÍPRAVY Kuřecí prsa rozkrojíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na hlubší…
SUROVINY Masové koule: 500 gmletého masa mix 1 ksčervená cibule nakrájená najemno dle chutisůl, pepř 3 str.strouhaný česnek 2 lžícenasekané bylinky 2 lžícejemné strouhanky Náplň: 2 ksuvařená vejce natvrdo asi 50 gnivy Omáčka: 3 kscibule…
SUROVINY 700 gkuřecí prsa podle chutisůl, pepř 4 PLhořčice 200 gzakysaná smetana 2 stroužkyčesnek podle chuticitronová šťáva Na obalování: 150 gtvrdý sýr 6 PLstrouhanka 1/2 bal.máslo POSTUP PŘÍPRAVY Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky.…
SUROVINY 1 kgvepřové maso 3 PLrajčatová omáčka 2 PLzakysaná smetana 2 PLmajonéza 1 PLhořčice 5 stroužkůčesnek 150 gtvrdý sýr podle chutisůl, pepř POSTUP PŘÍPRAVY Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které jemně naklepeme. Osolíme…
SUROVINY 5,5 kgvepřové plece podle chutičesnek podle chutisůl, pepř a kmín POSTUP PŘÍPRAVY Maso nakrájíme na kostky, pořádně osolíme a opepříme, přidáme prolisovaný česnek, kmín a dobře rukama promícháme. Necháme jeden den odležet v chladničce.…
SUROVINY 400 gvepřová kýta 1 PLvepřové sádlo 1 kscibule 3 stroužkyčesnek podle chutihouby 1 kschilli paprika podle chutisůl, pepř 1 PLsojová omáčka 1 PLnastrouhaný sýr POSTUP PŘÍPRAVY Maso očistíme, umejeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.…
SUROVINY 5 kshovězí nebo vepřové plátky 2 kspárky kousekslaniny 4 ksvejce natvrdo 5 kssterilované okurky 1 ksvelká cibule 2 PLplnotučná hořčice dle chutisůl dle chutipepř POSTUP PŘÍPRAVY Naklepané plátky hovězího masa okořeníme pepřem, osolíme a…
Recent Comments