Nedávno jsem (zase) u Cuketky četla o kuřecím sádle a škvarcích. V zásadě mě tohle téma moc nebralo, protože kuřecí „odpad“ vždycky hodím do vývaru. Jenže pak jsem přemýšlela, z čeho vytvořím kuřecí menu, a podávat kuřecí škvarek…
Author: Catherine Lopez
Jak dělám kuřecí vývar, vám asi nebudu popisovat. Nejen proto, že ho dělám pokaždé trochu jinak. Někdy jen ze samotného kuřete, resp. z toho, co mi z rozporcování kuřete zbude, někdy s kořenovou zeleninou –…
Výběr hlavního kuřecího jídla nebyl jednoduchý. Měla jsem potřebu kuře zkombinovat s citrusy a v lednici se mi schovávala kapusta, takže když jsem narazila na tento recept, zaradovala jsem se. Je v něm sice použitý jiný druh…
Kuře s fenyklem a mrkví je variace na předchozí recept. Ano, koupila jsem kvůli tomuto pokusu znovu celé kuře, ale proč ne, když z něj bude další dávka výborného vývaru, a libové maso do mrazáku…
Nejlepší pečení je pečení pro někoho. Se spolužačkou jsme se shodly, že jsme měly nejlepší možnou vedoucí diplomové práce, proto jsme ji také chtěly poděkovat. A já už dlouho věděla, jak, i když jsem si…
Nejdřív se přiznám, že toto není finální podoba blogu! Ale to dřevo v pozadí a čokoláda v záhlaví mě už rozčilovali. Takže jsem provedla rychlou čistku a vrhneme se zase na nějaké krekry! Znáte takovou tu příchuť…
Napadlo mě, že následující recepty pojmenuji „kokoláč“, ale nakonec jsem sáhla k poněkud výstižnějšímu, i když ne příliš poetickému názvu. Tohle je prostě jednoduchá kokosová buchta a nic jiného. Máte-li rádi kokos, zkuste toto upéct.…
Nevím, čím to je, ale ty méně zdravé věci se většinou povedou napoprvé, není třeba ladit recept a většině lidem chutnají. Slaninové krekry na tom nejsou jinak. Je tam sýr, je tam máslo, navíc slanina, není…
V poslední době jsem s několika lidma řešila, že mi nedělá problém dodržovat recepty u pečených buchet a dalších sladkých věcí, ale naučit se vařit podle receptů normální jídla je už horší. Asi protože mám…
Před týdnem jsem se na facebooku chlubila, že když dneska už leckdo peče do kaváren, já přeci můžu také :). Slovo dalo slovo a sice nepeču do kavárny, ale občas se mé sladké pokusy objeví v brněnské Čajovně…
Recent Comments