Máme tady první parné dny a s nimi logicky přichází chuť na nanuky a zmrzlinu. U nás frčí jahodový nanuk se smetanou, ale minule když jsem dělala citronovo – jahodový raw dort, syn prohlásil, že chutná úplně jak zmrzlina a to mě vedlo k tomu, abych to zkusila. Můžete podávat jen tak, nebo pro čokomily ještě po zmrznutí namočit v čokoládě

Na 6 nanuků

Citronová náplň:

  • 60g kešu ořechů
  • 100 ml čerstvě vymačkané citronové štávy
  • 100ml agáve sirupu (použijte tekuté sladidlo)
  • kůra z jednoho chemicky neošetřenoho citronu
  • 4 lžíce kokosového oleje

všechno naházejte do food procesoru a vymixujte hladký krém bez hrudek.

Jahodová náplň:

  • 3 větší jahod
  • případně sladidlo

Jahody rozmixujte na pyré a kdo chce dosladí.

Formičky na nanuky plníme střídavě citronovou a jahodovou náplní a dáme ztuhnout do mrazničky.

jak jsem v úvodu psala, kdo chce, může ještě namočit v čokoládě.