Recept na rajčatové mozzarella flans, které lze jíst jako předkrm nebo jako hlavní chod.OZNÁMENÍ

Ingredience (6 osob)
60 g másla
Plechovka cherry rajčat
40 cl mléka
2 lžíce crème fraîche
Sůl
5 vajec
1 sáček mozzarelly
Pepř
70 g mouky

Příprava:

Smíchejte mléko, vejce, mouku, crème fraîche, sůl a pepř.

Formu vymažte máslem a naplňte směsí.

Cherry rajčata nakrájejte na polovinu a mozzarellu na malé kostičky, rozdělte je do směsi, jak si přejete (přibližně 4 cherry rajčata a 4 kousky mozzarelly na plátek).

Vařte při 200°C 40 minut.