Brambory, kukuřice, slanina, cibule, parmezán… to je kompletní jídlo, které zahřeje žaludek. Zde je recept na gratinovaný parmazánový brambor.OZNÁMENÍ

INGREDIENCE
700 g brambor
50 g pesta
100 g piniových oříšků
30 g parmazánu 20
cl mléka
25 cl tekuté smetany
30 g strouhanky
sůl, pepř

PŘÍPRAVA:

Předehřejte si troubu na 180°C (č. 6).

Ve vhodné nádobě smícháme mléko a smetanu. Dát stranou.

Vhodným struhadlem nastrouháme parmazán.

Brambory oloupejte a poté na kuchyňském prkénku nakrájejte na tenké plátky.

V salátové míse smícháme strouhanku s parmazánem.

Vezměte zapékací misku a namažte ji máslem.

Na to položte vrstvu brambor, poté lehce posypte solí a pepřem.

Přidejte trochu pesta a piniové oříšky.

Opakujte tuto operaci tolikrát, kolikrát je to možné.

Nezapomeňte zakončit vrstvou brambor.

Na toto zařízení nalijte směs smetanového mléka.

Nakonec posypeme směsí parmazánu a strouhanky.

Pečeme 50 min.