Když nemáte příliš nápadů na jídlo, není nic lepšího než quiche! Příprava je velmi jednoduchá, vše, co musíte udělat, je vyválet křehké těsto a navrch namazat polevou dle vlastního výběru. Ani tam žádné komplikace: losos (jako tady), zelenina, maso, všechno může jít! Možnost využít své zbytky v receptu proti plýtvání 😉OZNÁMENÍ

Snadno přenosný quiche bude ideálním pokrmem na piknik! V doprovodu míchaného salátu vám to umožní i jednoduché a vyvážené jídlo během lenivých nedělních večerů 🙂

INGREDIENCE:
1 váleček křehkého těsta
150 g růžových krevet
150 g uzeného lososa
sýr brie
1 cihla tekutého smetanového
másla
2 vejce
100 g
sýra ementál sůl, pepř

PŘÍPRAVA:

Troubu předehřejte na 200°C (th.6-7).

Na kuchyňském prkénku nakrájejte uzeného lososa na kostičky.

Rezervujte si je na talíři.

Poté z brie sýru odstraňte kůru a nakrájejte ho na malé kousky.

Vložte je do nádoby.

Poté rozbijte vejce do misky.

Prošlehejte je přidáním obsahu smetanové cihly, soli a pepře.

Dejte je stranou.

Vezměte si misku na quiche.

Rozválejte křehké těsto.

Pomocí nůžek odstřihněte přebytečné těsto.

Dno těsta propíchejte vidličkou a přidejte na kostičky nakrájeného lososa.

Oloupejte krevety a poté je položte na lososa.

Přidejte kousky sýra.

Nastrouhejte ementál a poté jím posypte přípravek.

Vše zalijeme vaječnou směsí a pečeme 20 minut.