Haaaa modrá. Velký milostný příběh mezi ním a mnou?? tak velký, že to dělám ve všech omáčkách hummmm.OZNÁMENÍ

Ingredience:
125g plísňového sýra
400g čerstvých nebo konzervovaných žampionů
1 velká cibule nebo dvě menší
10 cl suchého bílého vína
125 g přírodní slaniny
600 g telecího plátku
5 stroužků česneku
1/2 svazku čerstvé petrželky
3 krabice rajčatového koncentrátu

Příprava:

V litinovém kastrolu (nebo kastrolu, pokud nemáte kastrol) předehřejte trochu olivového oleje a osmahněte nakrájenou cibuli, slaninu a nakrájené žampiony.

Přidáme nakrájené maso a opečeme ho ze všech stran.

Přidejte dříve vyloužený česnek, víno a rajčatový protlak.
promícháme, přikryjeme a na mírném ohni dusíme 15 minut.

Vypněte oheň a přidejte nasekanou petrželku a rozdrobenou nivu. Promícháme a ochutnáme. V případě potřeby osolte a opepřete.

A tady je čistý požitek doprovázený rýží nebo hnědým humusem