Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.OZNÁMENÍ

INGREDIENCE:
2 telecí řízky
2 plátky sýra Beaufort
1 celé vejce
1 malý hrnec husté crème fraîche
2 plátky bílé šunky bez kůže
sůl a pepř podle chuti

PŘÍPRAVA
Předehřejte troubu do grilovací polohy.

Telecí řízky položte na mřížku v troubě.

Telecí řízky dejte na 5 minut pod gril v troubě, dokud lehce nezhnědnou.

Po uplynutí této doby předehřejte troubu na 180°C.

Opečené telecí řízky vložte do hluboké nádoby vhodné do trouby.

V míse rozšlehejte celé vejce s hustou smetanou. Přidejte sůl a pepř podle vaší chuti.

Každý telecí řízek zakryjte plátkem oloupané bílé šunky a poté plátkem sýra Beaufort.

Poté nalijte na telecí řízky omáčku crème fraîche. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem.

Mísu vložíme do trouby a pečeme 15 minut, dokud vše pěkně nezhnědne.

Na konci vaření naaranžujte telecí řízky v savojském stylu na talíře a doplňte je pěknou domácí bramborovou kaší a/nebo kořeněným zeleným salátem.

Užijte si hned.