Postupujte podle receptu a připravte si ho také, ingredience se počítají na prstech, je jich velmi málo a možná je už máte! Zkuste to… a pokračujte ve čtení na další stránce.OZNÁMENÍ

Ingredience:
900 g brambor
1 plechovka nakrájené rajčatové dužiny 400 g
100 g Gruyère
o něco více než polovina 225 g choriza

Na bešamel:
36 g másla
400 ml mléka
36 g mouky

Příprava:
Brambory uvařte ve vodě se slupkou (aby si zachovaly chuť a živiny), poté je oloupejte a nakrájejte na plátky.

Chorizo ​​osmahněte na plátky, dokud neztuhne a lehce zhnědne.

Necháme okapat na savém papíru položeném na talíři.

Vraťte do pánve, přidejte rajčatovou dužinu a pár minut vařte, aby se omáčka trochu zredukovala.

Připravte si bešamel:

Na pánvi rozpustíme máslo.

Když se zpění, vhoďte mouku najednou a důkladně promíchejte.

Za stálého míchání necháme trochu povařit, pak po troškách přiléváme horké mléko a mícháme metličkou. Osolíme a několik minut povaříme.

Do olejem vymazané nebo máslem vymazané zapékací mísy dejte polovinu brambor, rajčatovo-chorizo ​​​​omáčku, polovinu bešamelu a poté gruyere.

Zakryjte zbytkem brambor, bešamelem a gruyere.

Pečte asi 25 – 30 minut 6. dokud není vršek zlatohnědý.