Objevte recept Kuře s paprikou, brambory, cibulí, olivami, velmi jednoduchý a chutný recept.OZNÁMENÍ

S tímto jednoduchým, ale tak chutným pokrmem si budete olizovat prsty. Skládá se z kuřecích prsou nebo řízků, papriky, brambor a cibule. Pokrm z duseného kuřete a zeleniny, velmi snadný a rychlý na přípravu. Doplněný chlebem tvoří kompletní pikantní pokrm plný chuti.

Toto jídlo jsem si oblíbila zejména pro jeho krásné barvy: červená a zelená paprika, brambory, cibule a olivy. A aby to bylo úplně vyvážené jídlo, kuřecí prsa.

Ingredience:

– 4 kuřecí prsa (nebo řízky)
– 1 zelená paprika
– 2 červené papriky
– 1 žlutá paprika
– 12 malých brambor (nebo 4 velké brambory nakrájené na kousky)
– 1 kuřecí vývar
– 4 stroužky česneku
– 1 velká cibule (nebo 2 střední cibule)
– 1 lžička pepře Espelette
– 2 bobkové listy
– 1 lžička oregana
– 1 lžička papriky
– Trocha olivového oleje
– Sůl podle chuti
– 5 bobulí

příprava:

Po odstranění semínek a bílých stěn papriky omyjte a nakrájejte na proužky. Nakrájejte cibuli, rozdrťte stroužky česneku.

Brambory oloupejte. Pokud jsou velké, nakrájejte je na kousky.

pokrm:

Ve velké otevřené pánvi nebo kastrolu rychle opečte kuřecí prsa na trošce olivového oleje. Odstraňte je a rezervujte si je.

Místo kuřecích prsíček ve stejné pánvi orestujte papriku a cibuli.

Přidejte česnek a vraťte kuře. Přidejte rozdrobený kuřecí vývar a 30 cl vody.

Osolte, přidejte pepř Espelette, bobkový list, oregano a papriku.

Po varu vařte asi 10 minut na mírném ohni. Přidejte brambory a vařte 25 až 30 minut.

Při podávání posypeme na talíři 5 lesními plody.