Miluju tresku ve všech omáčkách! A tady je nová omáčka objevená na stránce “foodies”, ale musíte milovat česnek. Mám ráda syrový česnek, ale o něco méně, když je vařený. Ale se smetanou

čerstvé a petrželové, tato zvláštní malá chuť je utlumená a omáčka je opravdu velmi dobrá.OZNÁMENÍ

K rybě se hodí perfektně, poměry na omáčku byly uvedeny pro 4 osoby, ale mě to udělalo jen 2 jídla!!! Je to stále znamení!

Přidám nový příspěvek pro tuto česnekovou smetanovou omáčku.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Ingredience

9 stroužků česneku
1 filet tresky o váze cca 350 g
10 cl tekuté smetany
sůl
pepř
Petrželové
máslo

Příprava filetu z tresky a smetanové omáčky z česneku a petrželky

Stroužky česneku, předem oloupané, spařte, slijte vodu. Vraťte vodu do pánve se stroužky česneku a vařte 20 minut, jakmile se vaří.

Po uvaření je smícháme s tekutou smetanou, petrželkou, solí a pepřem.

Rezervovat.

Rybí filé opečte na pánvi s kouskem másla. Omáčku prohřejte na mírném ohni a nalijte ji nad nebo pod rybu. Podáváme s ochucenou rýží dle chuti.