Mascarpone brioška s termomixem, lahodná brioška pro vaši ranní snídani.

Zde je recept, jak vyrobit mascarpone briošku s termomixem, zde najdete nejjednodušší recept na domácí přípravu s termomixem.OZNÁMENÍ

jednoduchý recept na mascarpone briošku s termomixem, vyzkoušejte.

Ingredience: 

500 g mouky
250 g mascarpone
10 cl mléka
25 g pekařského droždí
65 g cukru
1 vejce
1 žloutek do zhnědnutí briošky
sůl

PŘÍPRAVA: 

Nejprve nalijte mléko do misky termomixu a navrch rozdrobte droždí a naprogramujte 2 minuty -37° – rychlost 2.

Když zvon zazvoní, přidejte mouku, cukr, vejce, špetku soli a mascarpone a vše míchejte 8 minut – hněťte.

Nalijte těsto do salátové mísy, zakryjte ji a nechte 90 minut odpočívat.

Poté dortovou formu vymastěte máslem nebo vyložte pečicím papírem.

Poté těsto odplyněte a vložte do formy a nechte alespoň 45 minut odpočívat.

Rozehřejte troubu na 180°, opečte briošku se žloutkem a poté ji vložte do trouby na 25 minut.

Nechte vychladnout, vybalte z formy a poté nakrájejte na plátky a podávejte…pochutnejte si všichni.