Objevte recept na ultra jemné a lahodné mléčné bochánky plněné čokoládou, recept je snadný a jednoduchý na přípravu s termomixem na snídani nebo svačinu.

Ingredience: OZNÁMENÍ

550 g mouky
100 g rýžové mouky
120 g cukru 100 g másla
(změklého)
250 ml mléka
125 g jogurtu (bílého)
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
20 g droždí
nutelly

příprava: 

Do termomixové mísy dejte mléko a droždí a nechte 2 minuty nastavit na 37°C rychlost 1.

Přidejte 100 g mouky a míchejte 20 sekund při rychlosti 2.

Nechte 30 min odpočinout.

Poté přidejte zbytek mouky, rýžovou mouku, cukr, jogurt, vejce, vanilkový extrakt a máslo a nechte 3 minuty nastavit funkci klas.

Těsto vyjměte a vložte do nádoby pokryté plastovou fólií a nechte 1 hodinu odpočívat.

Poté vytvarujte tucet malých bochníčků, položte je na plech s pečícím papírem, nůžkami nařízněte a vložte do vypnuté trouby na dalších 45 minut.

Bochníky potřete štětcem trochou mléka.

Bochníky pečeme v troubě na 180°C 15 minut.

Vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout.

Poté odřízněte konce a rozdělte každý bochník na dva, poté potřete 1 až 2 lžícemi Nutelly a uzavřete.