Jak udělat čokoládový a ořechový cheesecake s termomixem? lahodný dort pro váš dezert.

Všimněte si, že toto je recept výhradně s thermomixem, ať už je to tm5 nebo tm31.
Neváhejte a vychutnejte si tento lahodný, snadno připravitelný tvarohový koláč s tímto receptem.OZNÁMENÍ

Ingredience: 

Základna:

– 200 g syrových vlašských ořechů nebo mandlí
– 100 g raw kakaa
– 80 g rozinek
– 25 g moučkového cukru
– 1 lžička třešňového extraktu
– 1 polévková lžíce čokoládového prášku
– 10 cl vody

Plnicí: 

– 250 g syrových kešu oříšků
– 6 datlí bez pecek
– 10 cl citronové šťávy
– 4 cl vody
– 2 lžičky třešňového extraktu
– 20 cl kokosového oleje
– 120 g čokoládového prášku

Spárovací hmota:

– 250 g třešní
– 60 g cukru
– šťáva z 1 citronu
– špetka skořice

PŘÍPRAVA: 

Pro základ:

Nejprve dejte ořechy a kakao do misky vašeho termomixu a mixujte, dokud nejsou hrubě namleté. rezervujte si množství na ozdobu.

Poté přidejte třešňový extrakt, vodu, cukr a čokoládový prášek a míchejte 6 sekund při rychlosti 4.

Poté přidejte rozinky a mixujte 5 sekund při rychlosti 3.

Těsto dejte na dno máslem vymazané formy a přitlačte, abyste vytvořili základ.

Na náplň: 

Do misky Thermomixu vložte kešu oříšky, cukr, datle, citronovou šťávu a vodu a míchejte 10 sekund při rychlosti 9, dokud nezískáte krémovou konzistenci.

Poté přidejte třešňový extrakt, kokosový olej a čokoládový prášek a míchejte 10 sekund při rychlosti 4.

Poté nalijte svůj přípravek do formy a vložte jej do chladničky, dokud neztuhne.

Pro spárovací hmotu: 

Třešně vypeckujte, omyjte a poté je vložte do misky termomixu s cukrem, citronovou šťávou a špetkou skořice.

Poté mixujte 10 sekund rychlostí 9, abyste získali měkkou šťávu.

Nakonec dort vyjměte, nakrájejte na kousky a ozdobte odloženými ořechy a kakaem a třešňovým coulis.

užijte si… Dobrou chuť!