Cheesecake mám ráda, mám je ráda všechny, některé víc než jiné, ale všechny jsou dobré a je vidět, že jsou různé recepty. Už jsme na stránku dali nějaké recepty na tvarohové koláče a určitě přidáme další…
To, co vám přinášíme, je japonská verze, také velmi dobrá, lehčí než ostatní a velmi měkká, velmi snadná na přípravu, tajemství je, když vložíme bílky a promícháme.
Recept na Thermomix TM31 , Thermomix TM5 a Thermomix TM6OZNÁMENÍ

INGREDIENCE:
25 cl smetanového sýra
80 g oleje
50 g cukru
12 cl mléka
6 vajec
40 g citronové šťávy
60 g kukuřičného škrobu
100 g cukru

PŘÍPRAVA:
Nejprve si rozehřejte troubu na 160°, kulatou dortovou formu vymažte máslem a oddělte bílky od žloutků.

Poté do misky termomixu nasypte sýr, přidejte olej a 50 g cukru a naprogramujte na 3 minuty – 60° – rychlost 3.

Poté přidejte citronovou šťávu a žloutky a míchejte 30 sekund při rychlosti 4.

Přidejte prosátý kukuřičný škrob a míchejte 20 sekund při rychlosti 4…nalijte do velké salátové mísy.