Zde je recept na čokoládový dort bez mouky s Thermomixem, lahodný, jemný a rozpouštějící se dort s dobrou chutí intenzivní hořké čokolády, velmi snadný na přípravu s Thermomixem a perfektní jako dezert nebo gurmánská svačina.

Ingredience:OZNÁMENÍ

100 g hořké čokolády
50 g neslazeného kakaa
80 g cukru
3 vejce
130 g másla
100 g mléka

Příprava Thermomixu:

KROK 1
Předehřejte troubu na 180°C.

KROK 2
Vložte šlehací metlu do termomixové mísy, přidejte vejce, cukr a nechte 5 minut nastavit na 37° při rychlosti 3.

KROK 3
Když zazvoní zvon, nalijte směs do nádoby a dejte stranou.

KROK 4
Umyjte misku, přidejte čokoládu a míchejte 10 sekund při rychlosti 10.

KROK 5
Přidejte máslo a poté nechte 5 minut nastavit na 50° na rychlost 2.

KROK 6
Přidejte mléko a kakao a míchejte 1 minutu při rychlosti 3.

KROK 7
Poté přidejte vaječnou směs a nechte ještě 1 minutu při rychlosti 3.

KROK 8
Nalijte směs do formy pokryté pečicím papírem a pečte asi 30 minut.

KROK 9
Po uvaření nechte vychladnout, vyjměte z formy a podávejte.