Zde je recept na křupavé a lehké Churros, chutné churros nazývané také chichis, velmi křupavé a tak snadné je připravit doma.OZNÁMENÍ

Skvěle se hodí k originální svačině s čokoládovou omáčkou nebo karamelovou omáčkou ze slaného másla.

Ingredience:

Počet porcí: 10
25 cl vody
60 g másla
1 polévková lžíce. lžička soli
225 g mouky
2 vejce
cukr
olej na smažení

Příprava:
Vodu, máslo a sůl dejte do hrnce. Když se máslo rozpustí a směs se začne vařit, přidejte najednou mouku.

Důkladně promíchejte, dokud se těsto neodlepí od okrajů.

Pokračujte v míchání, aby se těsto vysušilo.

Sundejte pánev z plotny a jedno po druhém přidávejte vejce, pokaždé důkladně promíchejte, aby bylo těsto pružné.

Naplňte churro výrobník a připravte churros v horké olejové lázni (180 °C). Stříhejte nůžkami a churros vařte 4 minuty.

Po uvaření namáčejte každý churros v moučkovém cukru.
A tady to máte, vaše churros jsou připraveny