Karamelizovaný jablečný koláč v Thermomixu. Objevte recept na karamelizovaný jablečný koláč, jednoduchý a snadný na přípravu s Thermomixem.OZNÁMENÍ

Ingredience :

Těsto: 

100 g cukru
2 středně velká vejce
130 g mouky
35 g oleje
80 g másla
70 g mléka
1 sáček droždí

Krém: 

100 g másla
1 vejce
pár kapek vanilky

příprava: 

Předehřejte si troubu na 180°C.

Ve formě na pečení rozpustíme máslo a dáme stranou.

Do misky termomixu přidejte cukr a stříkejte 10 sekund rychlostí 10. Stěrkou oškrábejte stěny misky.

Poté přidejte vejce a míchejte 30 sekund při rychlosti 3.

Přidejte mouku, olej, mléko a míchejte 1 minutu při rychlosti 5.

Poté přidejte droždí a znovu míchejte 15 sekund rychlostí 5.

Nalijte směs do formy.

Oloupejte a nakrájejte jablka na 4, poté na plátky a plátky jablek rozložte na těsto.

Dort pečte 20 minut při 180 °C.

Do mísy Thermomixu přidejte rozpuštěné máslo a cukr a poté zahřívejte 2 minuty na 80 °C při rychlosti 1.

Přidejte vejce a pár kapek vanilky a míchejte 1 minutu, 80°C při rychlosti 1.

Tímto krémem nalijte dort, když je právě uvařený a pokračujte ve vaření po dobu 10 minut.