Alsaský koláč s bílým sýrem. Zde je recept na alsaský koláč s bílým sýrem, jednoduchý a snadno se pro vás připraví.

Ingredience:
4 celá vejce
1 rohlík listového těsta
500 g bílého tvarohu
1 sáček vanilkového cukru
200 g moučkového cukruOZNÁMENÍ

Příprava:
Troubu předehřejte na 150°C.

Listové těsto rozválejte na plechu vyloženém pečicím papírem.

Propíchněte vidličkou.

Oddělte bílky od žloutků.

V salátové míse ušlehejte žloutky s bílou tvarohovou omáčkou, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem.

Z bílků vyšleháme pomocí elektrického šlehače tuhý sníh. Pomocí špachtle je jemně zapracujte do přípravku.

Směs nalijeme na listové těsto ve formě.

Vložte do trouby a pečte koláč z bílého tvarohu 30 minut, dokud nebude zlatavě hnědý.

Vyjměte z trouby, nechte bílý koláč vychladnout na mřížce a poté jej vyklopte na servírovací misku.

Vychutnejte si bílý sýrový koláč teplý nebo studený v doprovodu ovocného coulis nebo čokoládové omáčky.