Jemný perník s termomixem. Nabízím vám další recept na Perník, jemný a křehký chléb, který je jednoduchý a snadno se dělá s termomixem.OZNÁMENÍ

Ingredience (8 porcí)

200 g mouky
130 g tekutého medu
95 g másla
160 g plnotučného nebo polotučného mléka
160 g hnědého cukru
2 celá vejce + 1 žloutek
3 g hydrogenuhličitanu + 1/2 balíčku sůl z alsa droždí
1 lžička
anýzového prášku 1
lžička zázvoru 1 lžička skořice
1
lžička muškátového oříšku

Příprava:

Troubu předehřejeme na 170°C

Rozpusťte med s máslem a cukrem: 2min30s / 50°C/vit3

Přidejte mléko, celá vejce a žloutek: 30 sekund / rychlost 4

Přidejte zbytek ingrediencí, míchejte 1 minutu / mísa uzavřená / v režimu klas.

Tuto směs nalijte do předem vymazané a moukou vysypané dortové formy.

Vařte 40 až 50 minut, zkontrolujte čepelí nože