Někdy chceme koláč, ale nemusíme mít nutně odvahu vytáhnout pánev, namazat ho máslem, předehřát troubu a čekat, až se upeče.OZNÁMENÍ

Existují mug cakes a mug cookies, které dokážou zahnat trochu hladu a nechybí ani bábovka! Tak jsem jen zkusila jablečný koláč vařený na pánvi.

Základ vypadá jako lehce husté palačinkové těsto, s nastrouhanými jablky a citronem. Uvaří se za 10 minut a je stejně dobré teplé jako studené!

Je pravda, že na fotce to vypadá jako omeleta, ale ne, je to jablečný koláč, který jsem vařila na pánvi, upřímně jsem si nikdy nemyslela, že takový recept zkusím, ale ve skutečnosti je vynikající !!!!

Zde je podrobný recept:

Pro 4/6 osob
Příprava: 10 minut
Vaření: 10 minut

Ingredience:

150 g mouky
2 vejce
20 cl mléka
1 velké zlaté jablko (nebo 2 malá)
1/2 lžičky skořice
75 g cukru
1 špetka soli
1 neošetřený citron
15 g másla
1 špetka soli
2 lžíce tekutého medu (nebo více v závislosti na vaší chuti)
Moučkový cukr

Příprava:

Z citronu vezměte kůru a nakrájejte ji najemno. Vymačkejte šťávu a dejte stranou.

Jablko oloupeme, nastrouháme velkou mřížkou a pokapeme citronovou šťávou.

V salátové míse smícháme rozšlehaná vejce, cukr, mléko, mouku, sůl, skořici. Směs.

Přidejte citronovou kůru a nastrouhaná jablka.

Znovu promíchejte.

Na pánvi se silným dnem rozehřejte máslo. Nalijte těsto a opékejte 5 minut z každé strany.

Chcete-li koláč obrátit, můžete použít talíř.

Koláč vyklopte na servírovací talíř, pokapejte medem a posypte moučkovým cukrem.

Pro ještě větší ochucení můžete do těsta přidat lžíci vody z pomerančových květů.