Dnes vám nabízím recept na citronový fondán.Přijďte si vychutnat tento lahodný citronový fondán.OZNÁMENÍ

Tento dort je SKVĚLÝ! Je velmi lehký a potěší milovníky citronů! Navíc se mnozí nemýlili.

Momentálně inklinuji spíše k citronovým dortíkům nebo dezertům. Může to být potřeba slunce nebo vitamínů? Po pár minimálních úpravách receptu je zde výsledek: krásné, ultra jemné dorty.

Dají se sníst bez hladu… a můj manžel, který není moc „koláč“, se musel držet zpátky, aby je všechny nesežral!!!

Ingredience
4 vejce
80 g másla
130 g cukru
120 g mouky
1 neošetřený citron
1/2 balíčku prášku do pečiva
Moučkový cukr (volitelně)

Příprava:
Oddělte bílky od žloutků.

Rozpusťte máslo; rezervovat.

V míse vyšlehejte žloutky s cukrem, dokud nezbělají.

Přidejte citronovou kůru a šťávu (u mě 70 ml), poté máslo a promíchejte, abyste získali homogenní směs.

Přidejte prosátou mouku a kvásek. Směs.

Bílky ušleháme se špetkou soli a opatrně je vmícháme do předchozí směsi.

Směs nalijte do formiček na briošky nebo minibundt a pečte v horké troubě na 180 °C s ventilátorem asi patnáct minut.

Pokud nemáte konvekční teplo, prodlužte dobu vaření přibližně o 5 minut; V opačném případě,

vršek dortu může být při chladnutí trochu vlhký a lepkavý.

Před odformováním počkejte několik minut.

Posypeme moučkovým cukrem.