Už je to příliš dlouho, co jsem naposledy dělala tvarohový koláč! A jak víte, když dělám věci,OZNÁMENÍ

Nedělám je napůl. Takže cheesecake ano, ale s čokoládovou omáčkou, slaným máslovým karamelem a Snickers Speculoos je to ještě lepší! Malí hráči, zdržte se.

Ingredience:

Na sušenkový základ:
150 g speculoos
60 g másla

Na sýr:
400 g fromage blanc
1 lžíce arašídového másla
1 vanilkový extrakt
125 ml tekuté smetany
15 g moučkového cukru
1 tyčinka snickers

Na slaný máslový karamel:
60 g cukru
45 g másla
160 ml tekuté smetany
1 špetka soli

Příprava:
začněte rozmixováním sušenky

Smíchejte s rozpuštěným máslem

vložte do pantu na cheesecake a poté na 30 minut do lednice

Mezitím míchejte sýr, dokud nezískáte krém.

přidejte arašídové máslo a vanilkový extrakt

v jiné misce smícháme tekutou smetanu s moučkovým cukrem

přidejte směs získanou se sýrem a nakrájejte tyčinku snickers na malé kousky nebo je promíchejte a zapracujte

přes noc v chladničce

na karamel přidáme cukr se solí a jakmile se začne rozpouštět, zašleháme jej s máslem

přidejte tekutou smetanu a šlehejte, dokud nezískáte homogenní strukturu

ozdobíme karamelem a snickery

dáme na 1 hodinu do lednice