Toto je opravdu náš nejlepší recept na citronovou příchuť! Opravdu jednoduchá a rychlá příprava. Textura tohoto flanu je lehká, opravdu velmi příjemná v ústech a citronová chuť je velmi přítomná. Je to perfektní dezert na ukončení poněkud těžkého jídla.OZNÁMENÍ

Pokud máte také rádi pikantní dezerty, jděte na tento lehký citronový dort, opravdu vynikající!

Počet osob: 8 osob.
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 40 min

INGREDIENCE:
1 váleček listového těsta
2 neošetřené citrony
šťáva z 1 citronu
1 l mléka
6 vajec
160 g moučkového cukru
120 g bramborového škrobu

PŘÍPRAVA:

Troubu předehřejte na 180°C.

Nalijte mléko do hrnce.

Přidejte citronovou šťávu do mléka, poté na vysoké ohni přiveďte vše k varu.

Mezitím si do misky rozbijte vejce.

Přidejte moučkový cukr a poté promíchejte.

Přidejte bramborový škrob a vše promíchejte do hladka.

Ke směsi postupně přilévejte vroucí mléko a poté ji vraťte na mírný oheň na 2 minuty za míchání, dokud směs nezhoustne.

Máslo a mouku na koláč.

Umístěte tam listové těsto a propíchejte ho vidličkou.

Nalijte do ní směs a dobře ji rozetřete stěrkou.

Citrony nakrájíme na plátky. V případě potřeby semena odstraňte.

Na plát položte plátky citronu a lehce je zatlačte do vaječné směsi.

Pečte 40 minut.

Na konci pečení nechte koláč vychladnout na mřížce a poté jej vyjměte z formy.

Uchovávejte na chladném místě až do podávání.

Užijte si vychlazené.