Recept na lahodný znovuobjevený barový tvarohový koláč Mars, který nadchne vaše chuťové pohárky.OZNÁMENÍ

Tento dort je na smrt!! Pokud jste milovníkem tvarohových koláčů, pak je to pro vás! Není možné nemilovat :)) Když jsem to viděla, zamilovala jsem se do tohoto receptu!!

Absolutně dekadentní Mars Bar Cheesecake.

Pro recept tedy potřebujete:
Abyste s receptem uspěli, musíte ingredience pečlivě odměřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Ingredience:
1 šálek (250 gramů) čokoládových sušenek
1/2 šálku (125 ml) rozpuštěného másla
2 lžíce hnědého cukru
1 lžíce másla (extra)
1 a 1/4 šálku (300 ml) zahuštěné smetany
50 gramů jemně nasekané mléčné čokolády
3 lžíce želatina
1/4 šálku (60 ml) voda
2 balení (250 gramů) sýr Philadelphia
1/2 šálku (125 ml) moučkový cukr
3 tyčinky Mars po 60 gramech nakrájené na malé kousky.

příprava:

K rozdrcení čokoládových sušenek použijte kuchyňský robot nebo mixér. Přidejte máslo a míchejte, dokud se dobře nezapracuje.

Umístěte směs na dno pyrexové misky 8 x 8 (20 cm x 20 cm) a chlaďte asi 30 minut nebo do ztuhnutí.

Během této doby připravíme máslovou omáčku; v hrnci smíchejte hnědý cukr, máslo navíc a 2 lžíce smetany. Na mírném ohni, bez varu, jemně mícháme, dokud se směs úplně nerozpustí.

Nyní připravte čokoládovou omáčku; v jiném malém hrnci smíchejte 2 lžíce smetany a mléčnou čokoládu. Na mírném ohni mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.

Do malého hrnce přidejte vodu a želatinu. Zahřívejte, dokud se želatina nerozpustí. Necháme 5 minut vychladnout.

Ve velké míse prošlehejte smetanový sýr a moučkový cukr, dokud se dobře nespojí. Poté přidejte želatinovou směs a také kousky tyčinky Mars. Nechte si pár kousků Marsu na poslední…

V jiné malé misce šlehejte zbývající smetanu, dokud směs nevytvoří malé vrcholy.

Směs smetanového sýra vložte do smetanové směsi.

Polovinu směsi položte na korpus.

Nalijte polovinu máslové omáčky a směsi čokoládové omáčky na tvarohový krém.

Opakujte stejný trik. Vrstva smetanového sýra a vrstva máslové omáčky a čokoládové omáčky. Pomocí špejle posuňte omáčky do všech stran a vytvořte mramorovaný efekt.

Zakryjte a dejte do chladničky asi na 3 hodiny.