Abych se věnoval své postavě, ale potěšil sebe, našel jsem malý recept na tvarohovou brioškuOZNÁMENÍ

Platí zásada, že tvaroh nahradí tuk

Velmi mile překvapená jemností v ústech a velmi dobrá

Něco pro zábavu bez viny nebo trochu méně lol

Ingredience :

500 g mouky
250 g tvarohu
4 lžíce vlažného mléka
10 g pekařského droždí
1 vejce + 2 žloutky
150 g cukru cukr
a mléko na zlacení

Příprava:

V teplém mléce rozpustíme droždí

Do mísy mixéru nasypte mouku a cukr.

Poté přidejte vejce a žloutky a promíchejte

Přidejte směs mléka a droždí a bílý tvaroh

Hněteme 10 minut rychlost 2

Mísu kuchyňského robotu přikryjte utěrkou a nechte zdvojnásobit svůj objem.

Degas a tvar

Nechte znovu vykynout

Vařte 30 minut na 180°

Po vytažení z trouby potřete briošku horkým mlékem a cukrem, který jste předtím ohřívali v mikrovlnné troubě.