Tenhle dort s jahodami, marcarpone a limetkou jsem viděla dnes odpoledne na Facebooku a hned jsem ho chtěla udělat!OZNÁMENÍ

To je vše, je to hotové a je to vynikající!

Kombinace jahod a limetky je k smrti a díky marscarpone je tento koláč vlhký a super chutný!

O tuto lahůdku se tedy s vámi hned dělím, protože jsem momentálně ve svých publikacích trochu pozadu!

SLOŽENÍ:

125 g mascarpone
2 vejce
60 g másla
120 g cukru
200 g mouky T45
50 g mandlového prášku
14 g prášku do pečiva
1 špetka soli
kůra a šťáva z bio limetky
200 g jahod nakrájených na kostičky

Příprava:
Troubu předehřejte na 180°.

Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě.

Mascarpone vyšleháme s vejci.

Přidejte cukr, promíchejte, pak mouku, mandlový prášek, prášek do pečiva a špetku soli. Znovu dobře promíchejte, poté přidejte máslo, citronovou šťávu a 3/4 kůry.

Do směsi přidejte jahody, jemně promíchejte.

Nalijte do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečte asi 35 až 40 minut. Pokud koláč příliš rychle hnědne, formu zakryjte.

Před vyklopením nechte vychladnout. Posypeme zbylou limetkovou kůrou.