Alsaský jablečný koláč, Klasický recept s jablky a smetanou, který potěší malé i velké.OZNÁMENÍ

INGREDIENCE:
1 křehké nebo listové těsto
3 nebo 4 jablka (podle velikosti)
100 g moučkového cukru
2 vejce
25 cl crème fraîche
1 sáček vanilkového cukru
1 čepice rumu mandlové
vločky
skořicový prášek

PŘÍPRAVA:

Křehké těsto položte na dno dortové formy a propíchejte vidličkou.

Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Uspořádejte je na dortový základ.

V salátové míse smícháme cukr, crème fraîche, vejce, vanilkový cukr a rum. Vše nalijte na jablka.

Navrch přidáme skořici a mandlové vločky.

Pečeme v předehřáté troubě na 200°C (termostat 6), dokud koláč nechytne krásně zlatavou barvu.