Zde je recept na snadnou přípravu 12 celočokoládových muffinů: čokoládové těsto + čokoládové lupínky.OZNÁMENÍ

Ingredience
275 g mouky T45 (2 šálky)
25 g van Houten hořkého kakaa (1/4 šálku)
168 g cukru (3/4 šálku)
1 lžička droždí
1/2 lžičky soli
300 ml plnotučného mléka
2 velké vejce
75 g másla
1/2 lžičky vanilkového extraktu
175 g čokoládových lupínků (1 šálek)

Příprava
V salátové míse smícháme mouku kakaový droždí, cukr a sůl. V jiné misce smíchejte mléko a rozpuštěné máslo (například 40 sekund v mikrovlnné troubě). Přidejte vanilku a poté 2 rozšlehaná vejce

Přidejte tuto směs do směsi z 1. salátové mísy a rychle promíchejte

Přidejte čokoládové lupínky

Předehřejte troubu na 180 °

Formičky na muffiny vyložte papírovými košíčky a naplňte je směsí.

Vařte 18 minut na 180°

Necháme vychladnout na mřížce.