Jahodové kokosové muffiny jsou měkké, vlhké košíčky s malými kousky jahodového těsta. Připravují se během okamžiku a jsou ideální na snídani nebo na svačinu. K jejich výrobě nepotřebujete mixér, stačí dvě mísy a šlehací metlu a za pár minut jsou muffiny připraveny k pečení.

Pokud se vám kombinace líbí, vyzkoušejte je a dejte mi vědět, jestli se vám líbily. Pojďme se společně podívat, jak tyto lahodné muffiny připravit krok za krokem podle níže uvedených kroků.OZNÁMENÍ

Porce na: 7 muffinů
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:

150 g mouky 00
90 g strouhaného kokosu
120 g cukru
2 vejce
150 g očištěných
jahod 10 g droždí na sladkosti
150 g mléka
50 g oleje ze semínek

Příprava jahodových a kokosových muffinů:

Jak vyrobit jahodové kokosové muffiny

jahody nejprve dobře omyjte, nakrájejte na malé kousky a dejte stranou.

Do mísy dáme mouku, strouhaný kokos, cukr a droždí a promícháme.

Samostatně přidejte mléko, vejce a olej a promíchejte.

Smíchejte ingredience v jedné misce a rychle promíchejte, dokud se nespojí.

Přidejte nakrájené jahody a promíchejte.

Formičky na muffiny vymažte tukem, vysypte moukou a naplňte je do 2/3.

Pečeme na 180 stupňů ve statické troubě přibližně 25-30 minut.

Vyndejte muffiny z trouby, nechte 5 až 10 minut vychladnout a vyjměte z forem.

Všiml jsem si

Kokosově jahodové muffiny skladujeme 2 až 3 dny na chladném a suchém místě.