Vydejte se do Bretaně s těmito bretaňskými sušenkami s Thermomixem. Jsou vhodné za všech okolností, ať už ke svačině vašich dětí, k snídani nebo na závěr rodinného jídla.

Tyto malé koláčky budou jednomyslné! Skvělý recept na domácí cukrovíOZNÁMENÍ

Palet Breton je pečivo vyrobené ze slaného másla. Jedná se o poměrně tlusté pečivo (jeho tloušťka se obecně pohybuje mezi 1,5 a 2 centimetry) a jeho název pochází ze hry shuffleboards, jejichž kovové prvky mají tvar sušenky.

Bretonské puky se vyrábějí velmi jednoduše (ještě více s vaším Thermomixem) a vyžadují jen málo přísad. Křupavé s touto trochu slanou chutí, která probudí chuťové buňky, byla by škoda se o něj připravit!

Ingredience pro 4 osoby

140 g mouky
80 g polosoleného másla
2 žloutky
80 g moučkového cukru
1 polévková lžíce. lžička prášku do pečiva

Realizace :

Obtížnost: Snadná
Příprava: 5 min
Vaření: 15 min
Celkový čas: 20 min

PŘÍPRAVA:

KROK 1
Do mísy mixéru Thermomix dejte mouku, cukr, droždí a máslo nakrájené na kousky a mixujte 2 sekundy na turbo rychlosti.

KROK 2
Přidejte vaječné žloutky a naprogramujte 1 minutu na funkci klas.

3. KROK
Přeneste těsto na pracovní plochu a vytvořte poleno. Zabalte jej do potravinářské fólie a dejte na chladné místo

KROK 4
Předehřejte troubu na 180 °C

KROK 5
Nakrájejte kousky těsta o velikosti přibližně 1/2 cm a položte je na plech pokrytý pečicím papírem

KROK 6
Pečte 15 minut při 180 °C a poté nechte vychladnout na mřížce

TIPY:

Sušenky můžete dochutit vanilkou nebo citronem. Budou perfektní jako doprovod k čaji nebo kávě