Další koláčky ke kávě? Hop, vyválím listové těsto, které celý týden čeká v lednici, nakrájím, nasunu tyčinky hořké čokolády, zaroluji, dám do trouby a je hotovo!

Ingredience:OZNÁMENÍ

200 g mouky
200 g másla, předem zmraženého na malé kousky
1/2 zarovnané lžičky soli
90 g vody
1 žloutek
čokoládové tyčinky na bolest au chocolat

příprava:

Do mísy Thermomix dejte mouku, máslo, sůl a vodu a míchejte 20 sekund při rychlosti 6.

Vyjměte těsto z mísy a vytvořte kouli.

Na pomoučené pracovní ploše těsto rozválejte do obdélníku a poté jej na sebe převálejte, abyste vytvořili dlouhou klobásu.

Pak tuto klobásu na sebe přetočte, aby se vytvořil šnek.

Zakryjte potravinářskou fólií a poté vložte na 5 minut do mrazáku nebo na 20 minut do chladničky.

Nakrájejte šneka, rozložte jej tak, abyste vytvořili malý obdélník a složte jej na 3.

Poté těsto rozválejte na obdélník o velikosti přibližně 32*60 cm a poté nakrájejte na 4 pruhy 32*15 cm.

Každý proužek rozřízněte na 4, abyste získali malé obdélníky o rozměrech 8*15 cm.

Na každý obdélník položte 1 nebo 2 čokoládové tyčinky a poté těsto převálejte přes sebe, abyste vytvořili bolest au chocolat.

Troubu předehřejte na 200 °C a vršky bochníků potřete rozšlehaným žloutkem a pečte 15 minut.