Objevte recept na mořskou terinu, jednoduchý a snadno vyrobitelný doma s termomixem.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.OZNÁMENÍ

Ingredience (6 lidí):

300 g krevet
1 cuketa (nakrájená na 4)
2 rajčata zbavená semínek
4 vejce
100 g strouhaného sýra
4 vrchovaté lžíce mouky
3 vrchovaté lžíce kukuřičného škrobu
50 cl hustého crème fraîche
1 svazek pažitky
špetka soli, pepře

příprava :

KROK 1
Do misky Thermomixu přidejte cuketu a mixujte 5 sekund při rychlosti 5.

KROK 2
Rajčata zbavte semínek a nakrájejte na malé kostičky.

KROK 3
Přidejte olej, sůl a pepř. Vařte 3 minuty, varoma (100°C TM31) při rychlosti dušení.

KROK 4
Do mísy přidejte nakrájená rajčata, malé oloupané růžové krevety, strouhaný sýr, mouku, vejce, kukuřičný škrob a crème fraîche. Míchejte 10 sekund, opačným směrem rychlostí 2.

KROK 5
Osolte, opepřete a přidejte veškerou najemno nakrájenou pažitku. Směs nalijte do formy.

KROK 6
Vyčistěte nádobu na termomix.

KROK 7
Přidejte 900 g vody do misky, nainstalujte varoma a vložte dovnitř formu.

KROK 8
Zavřete víko, vařte 60 minut, varoma při rychlosti vaření.

KROK 9
Před vyjmutím z formy nechte vychladnout.