Pokrm Thermomix plný lahodných chutí a slunečního svitu. Vaši hosté potěší své chuťové pohárky s klobásou Thermomix rougail. Potřebujete uzené klobásy, loupaná rajčata, cibuli, česnek, zázvor, šafrán, olivový olej, kurkumu, sůl a pepř. Čas udělat si večeři!

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.OZNÁMENÍ

Ingredience:

6 uzených klobás na vaření
600 g loupaných rajčat
2 cibule
3 stroužky česneku
1 polévková lžíce. zarovnaná káva mletého zázvoru
2 lusky šafránu
40 g olivového oleje
1 polévková lžíce. kurkuma prášek
sůl
pepř

PŘÍPRAVA:

Oloupejte a nakrájejte cibuli na 4. Stroužky česneku oloupejte a nakrájejte. Párky nakrájejte na kousky asi 4 cm

Do mísy kuchyňského robota Thermomix vložte cibuli a naprogramujte 5 sekund na rychlost 5

Oškrábejte stěny špachtlí a přidejte olivový olej a poté naprogramujte 4 minuty při 100 °C na rychlost 1

Přidejte česnek a kurkumu a poté naprogramujte 1 minutu při 100 °C na rychlost 1

Přidejte párky a poté naprogramujte 5 minut při 100 °C obrácenou rychlostí lžíce

Přidejte loupaná rajčata, zázvor, sůl a pepř a poté naprogramujte 40 minut při 100 °C v obrácené rychlosti.

Na závěr přidejte šafrán a poté naprogramujte 3 minuty při 100 °C při obrácené rychlosti 1

Espelette pepř můžete do přípravy přidat současně se šafránem. Toto jídlo podávejte s bílou rýží.