Paella je pokrm vyrobený z kulaté rýže pocházející z oblasti Valencie ve Španělsku a jeho název je odvozen od pánve používané k jejímu vaření. Zde není řeč o použití pánve, protože je to Thermomix, který udělá vše se svým varným košem a jeho varoma.

Chcete vzít své chuťové buňky na cestu s tímto typicky španělským receptem. Kompletní Thermomix jídlo, které ohromí vaše přátele a rodinu. Dopřejte si tuto Thermomix paellu.OZNÁMENÍ

Ingredience / pro 8 osob:

500 g mořského koktejlu
1 jemné nebo silné chorizo ​​nakrájené na kolečka
350 g kulaté rýže
450 g rajčatové dřeně
1 cibule
2 stroužky česneku
40 g olivového oleje
1 červená paprika
1 zelená paprika
2 dávky šafránu
1 sáček paella koření
1 kostka kuřecího vývaru
300 g syrových krevet
300 g čerstvých mušlí
4 kuřecí prsa nakrájená na kostky

příprava:

Mixujte cibuli, česnek a papriku 3 sekundy / rychlost 5.

Přidejte olivový olej a vařte 5 minut / 100° / / Rychlost 1.

Přidejte šafrán, koření, kostku vývaru, plechovku rajčat a 200 g vody.

Propláchněte rýži ve varném košíku studenou vodou a vložte ji do mísy.

Vložte mořské plody, chorizo ​​a krevety do Varomy.

Umístěte kuře a mušle na horní tác Varomy.

Vše vaříme 28 minut / Varoma / /

Podáváme na míse, vše promícháme.