Telecí řízek s houbami v Thermomixu, zde navrhuji, jak ho uvařit, zde je recept na Thermomix, jak si ho vyrobit doma. snadné a pro celou rodinu.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.OZNÁMENÍ

Ingredience pro 4 osoby:

400 g telecího řízku
300 g hub
1 stroužek česneku
1 šalotka
35 ml bílého vína
1 lžíce mouky
200 ml vody
1 lžíce olivového oleje
1 kostka kuřecího vývaru
sůl, pepř

příprava:

KROK 1
Vložte česnek a šalotku do misky Thermomix a sekejte 5 sekund rychlostí 5.

KROK 2
Přidejte olivový olej a poté nechte 3 minuty nastavit na 100 °C při rychlosti 1.

KROK 3
Houby omyjte a nakrájejte najemno, poté je přidejte do mísy a nechte 5 minut vařit při 100 °C při pomalém vaření/obrácené rychlosti.

KROK 4
Zalijte bílým vínem a nechte ho 2 minuty odpařovat při 100°C při rychlosti vaření/v opačném směru.

KROK 5
Eskalopy osolte a opepřete a poté je vložte do varoma.

KROK 6
Poté přidejte vodu, kostku vývaru, sůl, pepř a mouku, vložte varoma a poté nastavte varomu na 25 minut na Vaření/zpětnou rychlost.

KROK 7
Když zazvoní zvon, podávejte telecí řízky přelité houbovou omáčkou.