Krůtí maso je libové maso, které můžete konzumovat bez umírněnosti, když si hlídáte postavu. S tímto receptem na krůtí cannelloni můžete během pár okamžiků cestovat do Itálie k radosti celé rodiny.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.OZNÁMENÍ

Ingredience pro 4 osoby:

20 cannelloni
80 g strouhaného sýra Gruyère
80 g sýra Cantal
700 g krůtí prsa
1 kousek másla
1 kostka kuřecího vývaru
400 g tekuté smetany
olivový olej
180 g rajčatové, česnekové a cibulové omáčky (typ panzani)
Sůl a pepř
2 lžíce kari

příprava:

KROK 1
Předehřejte troubu na 180 °C.

KROK 2
Do misky termomixu přidejte 240 g vody a kostku vývaru, poté zahřívejte 4 minuty na 100 °C při rychlosti vaření. Zarezervovat

KROK 3
Poté do termomixové mísy dejte na kostičky nakrájené krůtí maso a 2 lžíce olivového oleje.

KROK 4
Vařte 10 minut, Varoma při rychlosti 1. zkontrolujte vaření.

KROK 5
Když zazvoní bzučák, sekejte 30 sekund rychlostí 6. Oškrábejte stěny mísy pomocí špachtle a opakujte operaci.

KROK 6
Poté přidejte 200 g smetany, na kostičky nakrájený cantal, polovinu vývaru, kari, sůl a pepř.

KROK 7
Vložte nádivku do cannelloni, vložte je do máslem vymazané zapékací mísy.

KROK 8
Do mísy dejte zbytek vývaru, zbytek smetany, trubičku rajčatové omáčky, sůl a pepř.

KROK 9
Nakonec zamíchejte a nalijte na cannelloni, zakryjte gruyere.

KROK 10
Pečte 30 minut při 180 °C.