Smetanové kuře v Thermomixu se připravuje velmi snadno. Za půl hodiny podáváte drůbež přelitou smetanovou a chutnou omáčkou. Tento recept je božský, když se podává s rýží nebo čerstvými těstovinami.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.OZNÁMENÍ

Ingredience:

400 g kuřecích prsou nakrájených na filety
150 g žampionů
4 šalotky (nebo 2 cibule)
1 lžička hořčice
200 ml crème fraîche
1 lžička mletého zázvoru
1 lžíce olivového oleje
200 ml suchého bílého vína
Voda
1 lžíce kukuřičného škrobu
Sůl a pepř

příprava:

KROK 1
Cibuli nakrájejte na čtvrtky a vložte ji do misky Thermomix, poté mixujte 5 sekund při rychlosti 5. Přidejte olivový olej a poté naprogramujte 4 minuty při 100° při rychlosti 1.

KROK 2
Umístěte šlehací metlu na místo, do obsahu mísy přidejte houby, sklenici vody, suché bílé víno, zázvor, sůl a pepř, poté programujte 3 minuty při 100° rychlostí lžíce.

KROK 3
Přidejte kuřecí řízky a hořčici, poté naprogramujte 20 minut při 90° rychlostí lžíce.

KROK 4
Přidejte crème fraîche a kukuřičný škrob, poté naprogramujte 3 minuty při 100° při rychlosti 1.

KROK 5
Na konci programu podávejte Kuřecí řízky ve smetaně Thermomix s restovanou zeleninou a rýží.