Pokračuji v objevování kouzelných dortů. Po klasické vanilkové a borůvkové cupcake verzi jsem se nechala zlákat kouzelným čokoládovým dortem.

Kouzelný čokoládový dort s Thermomixem, zde navrhuji, jak ho uvařit, zde je recept na Thermomix, jak si ho vyrobit doma. snadné a pro celou rodinu.OZNÁMENÍ

Ingredience:

120 g rozpuštěného másla
70 g mouky
500 ml mléka
4 vejce
50 g kakaa
1 lžíce vody
150 g moučkového cukru
2 kapky citronové šťávy
1 lžička vanilkového extraktu
1 špetka soli

příprava:

KROK 1
Vložte šlehací metlu a do mísy dejte bílky s kapkami citronu a špetkou soli, nechte je 4 minuty při rychlosti 4 a poté nechte stranou.

KROK 2
Zahřejte mléko v hrnci, odstavte a nechte vychladnout.

KROK 3
Do mísy dejte žloutky a cukr a nechte 8 minut při rychlosti 4.

KROK 4
Po 6 minutách přidejte vodu a nechte ji téct.

KROK 5
Když zvon zazvoní, přidejte rozpuštěné máslo a nechte 40 sekund při rychlosti 4.

KROK 6
Poté přidejte mouku a kakao a nechte 1 minutu při rychlosti 4.

KROK 7
Nalijte vlažné mléko a poté nastavte na 30 sekund na rychlost 3.

KROK 8
Přidejte vaječné bílky ve 3 dávkách a poté promíchejte stěrkou.

KROK 9
Předehřejte troubu na 160°C.

KROK 10
Nalijte směs do formy 13*23 cm nebo 20*20 cm, která byla předtím pokryta pečicím papírem.

KROK 11
Poté pečte 50 až 60 minut při 160 °C.

KROK 12
Před vyklopením nechte vychladnout a poté koláč posypte moučkovým cukrem nebo kakaem.