Rychlý a snadný, tento koláč s tuňákem a hořčicí je klasikou podzimní a zimní sezóny. Rozpouští se v ústech díky svému , tento recept má zaručený úspěch.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.OZNÁMENÍ

Ingredience pro 4 osoby:

křehké těsto
1 konzerva přírodního tuňáka
2 bílky z pórku
1 vejce
1 lžíce silné hořčice
30 g mouky
60 g másla
80 strouhaného sýra Gruyère
300 g mléka
sůl, pepř, muškátový oříšek

příprava:

příprava křehkého těsta

Připravte si křehké těsto a poté jej rozetřete na dortovou formu.

Propíchněte ho vidličkou a poté po povrchu těsta rozetřete hořčici.

Do mísy termomixu dejte máslo a pórek nakrájený na kousky a poté nechte 7 minut stát při 90°C v opačném směru/rychlosti.

Když zazvoní, přidejte mouku, mléko, sůl, pepř a muškátový oříšek a poté nechte 5 minut nastavit na 90 °C při rychlosti 3/zpětný směr.

Předehřejte si troubu na 180°C.

Přidejte rozšlehané vejce, strouhaný sýr a tuňáka a mixujte 20 sekund při rychlosti 3 / zpět.

Směs nalijte na základ dortu a pečte 30 až 35 minut při 180 °C.