Chcete si vyrobit svůj vlastní domácí cukrářský krém? Ale nechcete trávit čas za pánví sledováním vaření? Vyrobte si tento lahodný cukrářský krém s Thermomixem za 8 minut.

Objevte recept na Crème pâtissière, snadný, rychlý a nezbytný pro vaše ovocné koláče a vaše choux pečivo. Ideální pro přípravu mnoha dezertů.OZNÁMENÍ

Ingredience: 4 osoby

50 g mouky
500 ml mléka
2 žloutky
2 celá vejce
70 g moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru

Kroky přípravy:

Do mísy Thermomixu dáme mléko, mouku, celá vejce, žloutky, vanilkový cukr, moučkový cukr a vaříme 7 minut při 90°C na rychlost 4.

Míchejte 5 sekund na rychlosti 8, poté přendejte do nádoby a nechte vychladnout.

Tipy a rady na Cukrářský krém v Thermomixu: 

Tento cukrářský krém si můžete vychutnat s čerstvým ovocem, ozdobit choux pečivo, připravit jahodové dortíky, millefeuille nebo dokonce rozinkové chleby. Vyměňte vanilkový cukr za čerstvý vanilkový lusk.