Lahodný vanilkový dezertní krém Thermomix, který si můžete ozdobit podle své chuti: čokoládové lupínky, kousky sušenek, smarties, speculoos atd…

Krém, který těm komerčním není co závidět, kromě toho, že je mnohem přirozenější.OZNÁMENÍ

Ingredience (6 porcí)

  • 500 g mléka
  • 120 g tekutého crème fraîche
  • 2 žloutky
  • 20 g kukuřičného škrobu
  • 15 g vanilkového cukru
  • 35 g moučkového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Příprava

Do teploměrové mísy dejte všechny ingredience a zahřívejte 9 minut na 80 °C na rychlost 2.

Když zazvoní, nalijte pleťovou vodu do malých skleniček a nechte vychladnout.

Poté vložte kelímky s vanilkovým krémem do chladničky, dokud nejsou připraveny k podávání.