Zde je recept na růžovou pralinkovou briošku s Thermomixem, lahodnou měkkou briošku s vláknitou růžovou pralinkovou střídkou, kterou si velmi snadno připravíte ke snídani nebo svačině.

Ingredience:OZNÁMENÍ

500 g mouky
100 g měkkého másla
2 vejce
60 g cukru
160 g plnotučného mléka
20 g pekařského droždí
200 g růžových pralinek
1 lžička soli

Kartáčovat:

1 vejce
1 lžíce mléka

příprava:

Do mísy vložte růžové pralinky, míchejte 5 sekund při rychlosti 6 a odstavte.

Do mísy dejte mléko, cukr a droždí a poté nastavte na 4 minuty na 37° na rychlost 2.

Přidejte vejce a mouku a nechte 10 minut na funkci klas.

Po 6 minutách otvorem přidejte kousky másla a sůl.

Vyjměte těsto, vložte jej do salátové mísy, přikryjte a nechte kynout 1 hodinu 30 minut až 2 hodiny.

Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše, přidejte růžové pralinky a vše promíchejte.

Poté vytvarujte briošku a vložte ji do formy, přikryjte a nechte 40 minut kynout.

Poté potřeme vajíčkem lehce rozšlehaným s mlékem.

Troubu předehřejte na 180 °C, poté pečte 30 až 25 až 35 minut.