Zde je recept na citronový a ricottový koláč s Thermomixem, vynikající gurmánský koláč s pikantní chutí citronu a svěžestí ricotty, snadný a jednoduchý dezert, který se dělá s Thermomixem k dokončení elegantního jídla.OZNÁMENÍ

Recept na Thermomix TM31 , Thermomix TM5 a Thermomix TM6

Ingredience:
1 domácí křehké těsto (recept zde)
500 g ricotty
150 g moučkového cukru
šťáva a kůra z 1 citronu
3 vejce

Příprava:
Připravte si křehké těsto, rozetřete ho do formy na koláč a propíchejte vidličkou.

Vložte šlehací metlu do termomixové mísy, přidejte vejce a cukr a nechte 3 minuty nastavit rychlostí 3.

Přidejte ricottu, citronovou kůru a šťávu a nechte 2 minuty stát při rychlosti 4.

Směs nalijte na dno dortu a pečte 30 minut při 180 °C.

Vyjměte dort s citronem a ricottou z trouby, nechte vychladnout a chladit alespoň 2 hodiny.