Zde je recept na sušenky Thermomix ve stylu Twix, lahodné křehké pečivo pokryté jemným karamelem a mléčnou čokoládou, snadné a jednoduché na přípravu.OZNÁMENÍ

Ingredience:

Na křehké pečivo:
100 g másla
2 lžíce mléka
2 lžíce cukru
50 g moučkového cukru
1 žloutek
200 g mouky

Na náplň:
slané máslo karamel
200 g mléčné čokolády
4 lžíce čerstvé smetany

Příprava:
Do mísy dejte máslo a cukr a míchejte 10 sekund při rychlosti 3.

Přidejte mléko, olej, vanilkový extrakt a vejce a míchejte 20 sekund při rychlosti 3.

Přidejte mouku a míchejte 2 minuty v závislosti na klasu.
Těsto vyjměte, zabalte do fólie a dejte na 30 minut do lednice.

Na pomoučené pracovní ploše těsto rozválejte a pomocí kulatého vykrajovátka vykrajujte sušenky.

Sušenky dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10 až 15 minut při 180 °C.

Vyjměte a nechte vychladnout.

Mezitím si připravte karamel se slaným máslem (recept zde) a nechte vychladnout.

Poté umístěte 1 až 2 čajové lžičky do středu každé sušenky a vytvořte kruh.

Dejte do lednice, dokud karamel neztuhne.

Vložte čokoládu do mísy a sekejte 7 sekund rychlostí 7.

Přidejte smetanu a vařte 4 minuty při 50° při rychlosti 2.

Na karamel pak položte 1 až 2 lžičky rozpuštěné čokolády.

Před podáváním dejte sušenky asi na 30 minut do lednice.