Domácí recept, který rádi ochutnáváte s dětmi při procházkách po výstavišti? Snadno a rychle s vaším robotem si zamilujete přípravu lehkých churros v troubě s Thermomixem.

Ingredience:OZNÁMENÍ

140 g mouky
225 g vody
2 lžíce krupicového cukru
110 g světlého másla
1 balíček vanilkového cukru
3 vejce
1 špetka soli krupicový
cukr + skořice

příprava:

KROK 1
Předehřejte troubu na 180°C.

KROK 2
Do termomixové mísy dejte vodu, sůl, máslo, moučkový cukr a vanilkový cukr, poté nastavte na 5 minut na 100° při rychlosti 1.

KROK 3
Přidejte mouku a míchejte 1 minutu rychlostí 3.

KROK 4
Poté nechte těsto několik minut vychladnout.

KROK 5
Nastavte 1 minutu 30 sekund a poté otvorem každých 20 sekund přidávejte vejce po jednom.

KROK 6
Nalijte do sáčku s velkou drážkovanou špičkou.

KROK 7
Na plechu vyloženém pečicím papírem tvarujte tyčinky o délce 10 až 12 cm.

KROK 8
Vytvořte asi 50 churros.

KROK 9
Předehřejte troubu na 200 °C a poté pečte světlé churros po dobu 20 minut.

KROK 10
Mezitím smíchejte moučkový cukr a skořici.

KROK 11
Po vytažení z trouby posypte churros touto směsí a promíchejte.