Tady je druhý předkrm! Velmi chutné verrines, jednoduché a rychlé, tak proč se o ně ochuzovat! Jako obvykle jsem recept lehce upravila a bylo to perfektní! Udělat znovu! Verrines neskončily jako hvězdy aperitivové večeře. Kreativní a gurmánské, hrají si barvami, chutěmi a texturami.OZNÁMENÍ

Tyto osvěžující a elegantní verrines z avokádové pěny s krevetovým krémem dodají vašim koktejlům slavnostní nádech a vašim večerům hladkost.
Objevte recept na Verrines z avokádové pěny a krevetového krému, barevného předkrmu z těch nejšťavnatějších pro úspěšný aperitiv!

Na recept tedy potřebujete:
Pro 6 osob
Příprava: 15 minut

Ingredience pro 6 osob:
2 avokáda
2 polévkové lžíce. lžíce “Boursin cuisine” (můj dodatek, ale v původním receptu je St-Morêt)
100 g malých krevet
2 tyčinky surimi (můj dodatek)
2 polévkové lžíce. krémová polévka
1 polévková lžíce. guacamole kořeněná káva (můj doplněk)
1 až 2 polévkové lžíce. lžíce limetkové šťávy (pro mě)
sůl, pepř pět bobulí
pažitka

Příprava:

Smíchejte dužinu avokáda s citronovou šťávou, česnekem a jemnými bylinkami Boursin, kořením guacamole, solí a pepřem.

Rezervovat.

Připravte si krevetový krém:

Krevety smícháme se surimi, čerstvou smetanou, solí a pepřem.

Přidáme nasekanou pažitku (podle chuti), dochutíme a vyšleháme verrines, střídavě avokádovou pěnu a krevetovou smetanu.

Ozdobte krásnými krevetami a stonkem pažitky.

Chlaďte až do podávání.