Měkké a nadýchané muffiny, slazené pouze jahodovým džemem a obsahující lahodně se rozplývající střed…OZNÁMENÍ

Ingredience : (na 6 muffinů)
70 až 100 g jahodového džemu s kousky
1 vejce
130 g mouky
6 lžic jahodového džemu (nebo jiného džemu dle vlastního výběru)
1/2 sáčku prášku do pečiva
50 g rozpuštěného másla
100 ml mléka
1 špetka soli

Příprava

Troubu předehřejte na 180°C.

Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva a sůl. Směs.

Ohřejte mléko.

V jiné míse rozšleháme vejce s marmeládou a poté přidáme rozpuštěné máslo.

Tuto směs vlijte do mouky a zlehka míchejte za postupného přilévání vlažného mléka.

Polovinu těsta dejte do 6 formiček na muffiny (vymazané a vysypané moukou, pokud nejsou silikonové).

Na každý dejte 1 pořádnou lžičku jahodového džemu a zakryjte zbytkem těsta.

Pečte 20 minut.

Dobrou chuť!