Tiramisu a Nutella® ve stejné větě, jak tomu odolat? Věřte nám, je to nemožné! Zahoďte tedy svá dobrá předsevzetí a najděte jedinou motivaci: uvařit tento italský dezert daleko od tradice.OZNÁMENÍ

INGREDIENCE:
3 šálky neslazené černé kávy
1 lžíce rumu
3 vejce
75 g hnědého cukru
1 balíček vanilkového cukru
30 sušenek
250 g mascarpone
Mléko
Nutella
Hořký kakaový prášek

PŘÍPRAVA :
V míse oddělíme bílky od žloutků. Vyšleháme žloutky s vanilkovým cukrem.

Za stálého šlehání přidejte mascarpone.

Vyšlehejte bílky a na závěr posypte cukrem, abyste bílky utáhli.

Nalijte lžíci rumu do černé kávy bez cukru. Namočte berušky.

Jemně vmíchejte bílky do přípravku na mascarpone.

V mikrovlnné troubě ohřejte mléko a vmíchejte ho do Nutelly.

Pomazánka by měla trochu povolit, aniž by byla příliš tekutá.

Dno misky vyložte namočenými sušenkami. Zakryjte vrstvou krému, směsí Nutelly a poté další vrstvou krému. Střídejte a zakončete vrstvou krému posypaným hořkým kakaem.

Nechte alespoň 4 hodiny odležet v lednici.

Nezapomeňte své tiramisu vyjmout asi třicet minut před podáváním.

Můžete jej prezentovat buď v malých jednotlivých sklenicích, nebo ve velkém italském rodinném pokrmu.