Jednoduchý recept a ještě chutnější než klasické tiramisu: jeho verze Nutella a Speculoos! Nutnost k dezertu.

Aby byl recept úspěšný, je nutné ingredience dobře odměřit a připravit před zahájením receptury.OZNÁMENÍ

Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem

Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 0 minut
Úroveň obtížnosti: (Snadná)

Ingredience pro 4 osoby):

– 200 g nutelly
– 10 cl mléka
– 2 vejce
– 150 g speculoos (tucet sušenek)
– 250 g mascarpone
– 30 g moučkového cukru
– 1 lžíce tekuté vanilky (nebo sáček cukru vanilka)
– 2 lžíce čokoládového prášku (nejlépe hořké)

příprava:

Vezměte vejce a oddělte žloutky od bílků.

Žloutky vyšleháme s vanilkou, cukrem a mascarpone.

Šlehejte, dokud není směs hladká a krémová.

Bílky ušleháme se špetkou soli.

Velmi jemně je zapracujte do krému z mascarpone a velmi jemně promíchejte, aby se nerozbily bílky.

Nutellu rozpustíme s mlékem v mikrovlnné troubě nebo v hrnci.

Rozbijte speculoos na kousky a uspořádejte je na dně každé verrine.

Rozdrťte je rozdrcením například stěrkou nebo koncem válečku.

Speculoos zalijeme rozpuštěnou nutellou. Navrch přidáme mascarpone pěnu.

Vše zasypte rozdrobeným speculoos a/nebo čokoládovým práškem.

Verrines dejte do lednice alespoň na 4 hodiny a nejlépe přes noc, aby pěna na tiramisu dobře ztuhla.